Play Like the Pros in Scottsdale

Each year, thousands of golfers grab their clubs, hop a flight to Scottsdale, and tee it up at the city’s many golf courses – 51 courses to be exact. But one often overlooked factor is the city’s variety of heralded golf instructors and performance-enhancing programs and services.

Improve Your Game
Scottsdale is home to six of the “Best Teachers in America,” according to Golf Digest (2013-14) as well as five of GOLF Magazine’s Top 100 Teachers in America (2014).

The highest ranked on the Golf Digest list is Jim McLean (No. 3, Golf Digest), who recently opened Arizona’s only Jim McLean Golf School at SunRidge Canyon Golf Club (www.sunridgegolf.com). McLean and his staff offer innovative individual and group lessons in addition to two- and three-day golf schools.

Short-game guru Stan Utley (No. 14, Golf Digest) offers a wide variety of individual lessons, classes and clinics at Grayhawk Golf Club (www.grayhawkgolf.com). He teaches alongside Peter Kostis (No. 31, Golf Digest; GOLF Magazine Top 100) and Grayhawk Learning Center Director of Instruction Paul Trittler (Golf Digest Best in Your State).

The instruction team at Talking Stick Golf Club (http://ift.tt/1dBsYQm) is just as flush with talent. The club is home to a Troon Golf Academy, where golfers not only benefit from one of Arizona’s most expansive practice facilities and top-notch teaching programs, but they also have access to celebrated teachers such as Pia Nilsson (No. 17, Golf Digest), Lynn Marriott (No 25, Golf Digest) and Tim Mahoney (GOLF Magazine Top 100). Students can opt for individual instruction or choose from two- or three-day golf school packages.

Another prime location for elite-level golf instruction is Kierland Golf Club (www.kierlandgolf.com). Husband and wife team Mike LaBauve (No. 35, Golf Digest; GOLF Magazine Top 100) and Sandy LaBauve (Golf Digest Best in Your State) lead the instruction, which offers a wide variety of programs for players of all abilities and experience levels. In fact, Kierland Golf Club’s use of the innovative SNAG Golf program makes it one of the Southwest’s leaders for introducing youngsters to the game.

Other acclaimed instructors include:  Donald Crawley (GOLF Magazine Top 100) of The Boulders Golf Club (www.bouldersclub.com), Jeff Ritter (Golf Digest’s Best Teachers in your State & Best Young Teachers in America) of Jeff Ritter Golf at Raven Golf Club Phoenix (www.ravenphx.com), and Scott Sackett (Golf Digest Best Teachers in Your State) of McCormick Ranch Golf Club (http://ift.tt/1qjkhjh).

Of course no list would be complete without mention of the award-winning TOUR Academy at TPC Scottsdale (http://ift.tt/1eu3p4a) with its schedule of one- to five-day golf schools, private lessons and comprehensive player development programs for golfers of every skill level. The academy leverages state-of-the-art technology coupled with highly personalized learning sessions where instructors address each player’s individual needs, skills and goals within the game, all while featuring a maximum 4-to-1 student-to-teacher ratio.

The Perfect Fit
Improved performance on the golf course often depends on the right balance between one’s swing and their clubs. That’s where Cool Clubs (www.coolclubs.com) – one of Scottsdale’s preeminent experts on the equipment side of performance enhancement – comes in. Through their skillful use of cutting-edge technology, independent research and development, real-world experience, proprietary software, and Doppler radar technology (among other James Bond-style gadgets), the staff at Cool Clubs is able to identify, recommend, and custom-build the right equipment for any given golf swing or putting stroke. This all leads to better performance and confidence on the golf course, and also saves money because players buy the right clubs the first time around.

Another excellent option for custom club fitting lies with the partnership between Troon North Golf Club (http://ift.tt/1qjkhjn) and Callaway Golf.  The Callaway Golf Performance Center at Troon North is one of only 10 facilities nationwide that employs the same technology relied on by the world’s top touring professionals (think Ernie Els, Phil Mickelson and Morgan Pressel) for the amateur golfer’s game. Their professional custom club fitters are experts at leveraging vital data gained through computerized analysis, high-speed cameras, and ball-flight simulators while a computer monitor displays a breakdown of each golfer’s launch conditions. This includes ball speed, launch angle and spin rates. The system also measures the golfer’s angle of approach to the ball, utilizing 3D imagery and precision software.

Lastly, Raven Golf Club offers the Perfect Fit, custom club fitting that takes place outdoors on a top-rated, all grass academy tee. Equipment is available from a variety of top brands including Titleist, TaylorMade, PING, Cleveland Golf, Nike Golf, allowing golfers to pick the brand that feels the most comfortable. Led by Al Murdock, 30 year PGA member with over 25 years of club fitting experience, Perfect Fit’s no obligation fittings are performed using state-of-the-art technology and Foresight Launch monitors.

Shape Up
In recent years, physical training became a part of the golf performance enhancing process, especially at the highest level of competition. The FORE-MAX Golf Training System at The Westin Kierland Resort & Spa (http://ift.tt/1e0aFAo) simply applies these successful principles to the amateur game by improving flexibility, strength, aerobic conditioning and nutritional intake as they specifically relate to the game. Fitness Director Steve Heller created a program that combines the best of exercise physiology with top golf instruction to produce a personalized workout regime that is virtually guaranteed to increase driving distance and stamina on the golf course. Plus, FORE-MAX empowers students to generalize these same fitness concepts to their everyday lifestyle. From tee to green, the right club and perfect swing must come together harmoniously for a golfer to feel in the “zone.”

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Scottsdale’s 19th Holes

Most golf vacations are pretty predictable. You get up in the morning, grab a cup of coffee and a quick bite to eat, and head to the course. After a good round, you shake hands on the 18th green and head into the bar to tally the damages and share a cold beer.  Fortunately, the itinerary can be a little more exciting in Scottsdale. Not only does the city boast some of the best golf venues in the world, but it’s dining, nightlife and entertainment offerings make it the perfect destination for golf travelers looking for the total vacation package.

FOOD BEYOND THE CLUBHOUSE
Scottsdale has seen a celebrity chef invasion of sorts in the past few years with notable names opening high-end steakhouses in the city known for its luxury cache. The first to plant his roots in Scottsdale was two-time James Beard Award Winner Michael Mina with BOURBON STEAK at the Fairmont Scottsdale Princess (http://ift.tt/1disZIM), which delivers contemporary steakhouse cuisine with classic American side dishes like truffled mac and cheese. Hot on Mina’s heels was the notable Chef Laurent Touroundel, acclaimed as a “Best New Chef” by Food & Wine magazine, with BLT Steak at the JW Marriott Camelback Inn Resort & Spa (www.camelbackinn.com). And rounding out the trio is Jean-Georges Vongerichten, who opened his first-ever Arizona location of J&G Steakhouse at The Phoenician (http://ift.tt/U3fte2). The menu is designed specifically for Scottsdale and features premium meat and fish and an extensive cocktail list.

After playing a memorable round amidst jaw-dropping mountain vistas at the award-winning We-Ko-Pa Golf Club (www.wekopa.com), head to Ahnala Mesquite Room Restaurant at the We-Ko-Pa Resort & Conference Center (www.wekoparesort.com) for adventurous fare and bold beverages. The restaurant’s eclectic menu features local Native American dishes with several house specialties featuring citrus, pecans and herbs grown locally at the neighboring Fort McDowell Yavapai Farm. For another option that focuses on mouth-watering flavors from the rugged Southwest, check out Roaring Fork (www.roaringfork.com). Here, Old West recipes like wood-grilled beef tenderloin and sugar-cured duck breast are top items on the menu. Besides being known for great food, Roaring Fork is famous for its happy hour with tempting drinks like the Huckleberry Frozen Margarita.

HIT THE LINKS – AND THEN THE SIZZLING NIGHTLIFE SCENE
There’s nothing high-maintenance about Dos Gringos (www.dosgringosaz.com), a casual neighborhood bar in downtown Scottsdale where jeans and flip-flops are encouraged. It’s an ideal spot for an evening – or mid-morning – of relaxation, good music and great drinks. The only thing missing from this pseudo-Mexican sojourn is the ocean! Moving on from the laidback persona of the Baja Peninsula to the aura of the Old West, Rusty Spur Saloon (http://ift.tt/17VeYMF) is housed in a building constructed in 1921 as the original location of the Farmer’s State Bank of Scottsdale. In 1933, the bank closed for a holiday and never reopened.  The old vaults remain in their original place and have now been converted to a refrigerated unit for storing the bar’s selection of beverages.

With its chic lounge atmosphere, former Phoenix Sun Dan Majerle’s Majerle’s Sports Grill (www.majerles.com) is a one-stop-shop for catching the big game and relaxing with a classic cocktail in hand. As the name suggests, Hi-Fi (www.hifibars.com) is a music-centric, retro haunt with a full menu that includes food, cocktails and adult milkshakes. Housed inside a ground-up new build with stone, steel and concrete bones, Hi-Fi features a vintage speaker wall erected with wood-framed speakers, throwback black and white televisions, and a digital graffiti wall. Nearby, The Mint (www.themintaz.com), part restaurant and part ultra-lounge, boasts the largest outdoor patio in the area and prides itself on an extensive list of inspired craft cocktails and a champagne bar located within Mint’s co-ed powder-room.

RELAX AND RECOVER
The Spa at Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North (http://ift.tt/1fWlXal) is a relaxation hub offering an extensive array of innovative spa treatments like the Golfer’s Massage. The treatment incorporates stretching techniques with the kneading of tight muscles with warmed golf balls to alleviate tension and stiffness while keeping golfers at the peak of their game.

The hip, not-your-spa-next-door Bliss Spa at the W Scottsdale (http://ift.tt/IthzU9) features seven treatment rooms, grass (yes, grass) tiled steam showers, and the legendary brownie buffet in its relaxation room. The spa’s deep tissue Extreme Sports Massage is an intensive, deep-reaching treatment that helps relieve stubborn knots and chronic tension associated with an athlete’s often rigorous workout routine.

ACTIVITIES THAT TAKE YOU OFF THE BEATEN PATH
Adventure lovers can get their kicks at Scottsdale’s McDowell Sonoran Preserve (http://ift.tt/1bRTNfM), which is home to 30,200 acres of protected Sonoran Desert land. There,  you can experience the natural environment through hiking, biking and horseback riding. Other hot spots for free outdoor adventure include the McDowell Mountain Regional Park, Camelback Mountain, Papago Park, Piestewa Peak and Pinnacle Peak Park. Canyoneering might be a new word for your vocabulary, but 360 Adventures (http://ift.tt/1bRTPnQ) guarantees that just one experience will have you hooked. The journey takes visitors to the Roosevelt Lake area for hiking, wading, swimming, scrambling and rappelling excursions through one of geology’s most impressive feats, a canyon. Professional guides navigate guests through spectacular chasms as they encounter the stunning elements.

Learn to rope and ride with the best of ‘em at Arizona Cowboy College (http://ift.tt/1fWlWTM) where you’ll gain first-hand insight into the true cowboy life. Participants sleep in a bunkhouse for two nights while learning the ropes of horsemanship and participate in rigorous classes about cattle. Then, they trade in their cot for a few nights on the desert floor under starry skies and partake in on-the-range lessons about cutting, branding, inoculating, dehorning and driving cattle on working ranches.

The Bob Bondurant School of High Performance Driving (www.bondurant.com) is the largest purpose-built facility in North America featuring a 1.6-mile road course and an 8-acre paddock. There’s no better way to satisfy the need for speed than driving door-handle to door-handle at 100 miles per hour in a Chevrolet Corvette or Camaro. Experience the art of high-performance driving and maybe even drive from zero to 60 in less than four seconds. Octane Raceway (http://ift.tt/1fWlWTJ) offers is an indoor and outdoor kart racing and entertainment venue offering high-speed European kart racing.

During the fall, winter and spring, climb aboard Desert Splash Adventure’s (http://ift.tt/1fWlWmJ) Cessna Caravan Jet-Prop Amphibious Seaplane for an excursion that begins at Scottsdale Airport and snakes its way through the Salt River canyons and lakes for a bird’s eye view of the rugged, breathtaking terrain that lies 20 miles east of Scottsdale. In just over an hour, you’ll have soared through Salt River Canyon and over Roosevelt Dam and “The Spires,” a rugged sand castle-like rock formation that’s tucked deep inside the Superstition Mountains. You’ll even experience a water landing when the seaplane touches down on the surface of Roosevelt Lake.

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Swing into Scottsdale

Yes it’s a bold claim, but we’ve got the numbers to back it up. Start with the 1,223 holes and 51 golf courses located within Scottsdale’s city limits, and then mix in an additional 156 courses sprinkled across Scottsdale’s Valley of the Sun neighbors. Now let’s talk about how 330 plus days of annual sunshine and a mere 7.7 inches of annual rainfall means Scottsdale area golfers enjoy more than 12 million rounds of golf every year. Add to that a year-round median average temperature of 70 degrees Fahrenheit and way-below-par humidity, and Scottsdale’s scorecard is shaping up nicely.

Speaking of scorecards, Scottsdale is home to 14 of the “Top 30 golf courses in Arizona” according to Golf Magazine’s 2012 rankings and12 of the Top 25 Best in the State You Can Play, according to Golfweek. Not to mention six courses listed on Golf Magazine’s 2012 “Top 100 You Can Play.” And for those who’d rather watch the pros play, Scottsdale hosts the PGA TOUR’s Waste Management Phoenix Open, the best attended golf tournament in the world welcoming 500,000 spectators a year.

DESERT GOLF GEMS
Scotland has its history and windswept links-style courses; California has the crashing surf of its ocean-side courses; and Augusta, Ga. has its pine trees, dogwoods and azaleas. However, no golf landscape is as distinctive as Scottsdale’s striking Sonoran Desert. Here, green fairways stretch across a starkly beautiful landscape brimming with billion-year-old rock formations, bottomless arroyos and towering saguaro cacti. It’s a sweeping, sun-drenched setting populated with little more than coyotes, roadrunners, rattlesnakes and the occasional beer cart. Whether you’re an avid golfer or an occasional driver, it’s easy to find a suitable golf experience in Scottsdale, especially with the guidance of the convention & visitor bureau’s website http://ift.tt/1zTTdwZ. It features recommendations on which courses to play and when from TV personality and PGA TOUR Pro Brandel Chamblee, a longtime Scottsdale resident.

Scottsdale’s newest golf offering started life as a private club, but was recently reborn as a stellar daily-fee course that deftly blends the beauty of the Sonoran Desert with the rigor of the course. Tegavah Golf Club (www.tegavahgolf.com), the name taken from the Yavapai word for “gathering place,” is a Ken Kavanaugh-designed course that stretches 7,229 yards from the back tees. It plays like a traditional desert-golf experience with a multitude of serious challenges like a quartet of par 5s. In addition to great golf, much of Tegavah’s appeal revolves around the area’s natural splendor, which is punctuated by its proximity to the Verde River and a slew of nearby mountain ranges.

Just down the road a few miles is Troon North Golf Club (http://ift.tt/1qjkhjn), an internationally renowned icon of Scottsdale golf. Its two acclaimed courses now play better than ever thanks to a reconfiguration and renovation. Overseen by Tom Weiskopf, original designer of Troon North’s Pinnacle Course and co-designer of its Monument Course, both tracks were blended and re-sequenced in 2007 to create new layouts with improved playability. So what do the experts think? In its 2012 “Top 100 Courses You Can Play” rankings, Golf Magazine named the ‘new’ Pinnacle and Monument courses No. 20 and No. 52 in the nation, respectively, as well as the No. 1 and No. 4 courses in Arizona. And Golfweek ranked Pinnacle and Monument No. 5 and No. 6 respectively in its 2013 list of the “Best Courses You Can Play in Arizona.”

Undoubtedly Scottsdale’s most recognizable club, TPC Scottsdale (http://ift.tt/17XZY2L) is a 36-hole jewel best known as the host of the PGA TOUR’s Waste Management Phoenix Open. The acclaimed Stadium Course currently underwent an extensive renovation project which added length, enhanced conditioning and accentuated its playability and challenge. The improved Stadium Course re-opened for play in late fall 2014, just in time for the 2015 Waste Management Phoenix Open. In-the-know locals also rave about TPC Scottsdale’s equally scenic Champions Course, which aptly hosts the final round of Q-School every other year for the Champions Tour. 

There’s nothing in golf that compares to the pageantry and spectacle of the Waste Management Phoenix Open (http://ift.tt/1tyEKyh), a.k.a. “The Greatest and Greenest Show on Grass.” Held in late January, this fun-loving tournament set a new PGA TOUR attendance record in 2014 with 563,008 spectators during tournament week. The tournament also set an all-time PGA TOUR single-day attendance record in 2014, welcoming 189,722 fans for Saturday’s third round. Come dusk, the golf event only heats up as revelers stream across the street into the famous Birds Nest, a temporary nightclub that annually transforms into the center of Scottsdale’s entertainment universe.

Speaking of see-and-be-seen, not only is Grayhawk Golf Club (www.grayhawkgolf.com) a favorite of golf legend Phil Mickelson, for whom the club’s grillroom is named, it also developed a reputation as one of Scottsdale’s most stylish golf clubs. Not to say that Grayhawk’s Talon and Raptor courses aren’t superstars in their own right – highlighted by Talon’s scenic back nine and Raptor’s tournament history. In fact, Grayhawk hosted a variety of top-flight competitive events, including the Andersen Consulting World Championship of Golf, Williams World Challenge hosted by Tiger Woods, Tommy Bahama Challenge, and, of course, the Frys.com Open, a PGA TOUR event held on the Raptor Course 2007-2009. In 2014, the Talon and Raptor courses at Grayhawk ranked 17^th and 18^th respectively, according to Golfweek’s “Best Courses You Can Play in Arizona.”

Hand-stitched into the wilds of the Fort McDowell Yavapai Nation bordering Scottsdale, We-Ko-Pa Golf Club (www.wekopa.com) offers a desert golf experience like no other. Golfers are completely immersed in the Sonoran Desert with no dwellings, roads, or even out-of-bounds markers to distract them from the panoramic surroundings. Sports Illustrated named the Cholla Course among the “Top 10 New Golf Courses in the World” when it opened in 2001, and it has since become a fixture on Golf Magazine’s list of the “Top 100 You Can Play in the U.S.” In 2006, the Coore/Crenshaw-designed Saguaro Course debuted to national acclaim, including being named one of Golf Digest’s “Best New Public Courses.” Most recently, We-Ko-Pa took two of the top four spots in Golfweek’s 2014 list of the “Best Courses You Can Play in Arizona,” with the Saguaro Course ranking No. 1 and the Cholla Course settling for No. 4. Golfweek also ranked the Saguaro Course 20^th in its 2013 “Best Resort Courses” category; the Cholla Course came in at 46.

TRADITIONAL TRACKS
Although desert golf is associated with the typical golf experience in Scottsdale, the city features several outstanding courses that provide a traditional look and feel. Camelback Golf Club (http://ift.tt/1AzUweQ) celebrated its 75^th anniversary in 2011 by breaking ground on a $10 million redesign of the Indian Bend Course. Now called Ambiente, it is one of two 18-hole championship courses at the resort. Overseen by Jason Straka of Fry/Straka Global Golf Course Design,  the project yielded 12 new holes and enhancements, ranging from new bunkers and tees to reconfigured water features and cart paths on the remaining six. McCormick Ranch Golf Club (http://ift.tt/15auAKm) offers 36 holes that unfold around sprawling water hazards and along fairways lined by mature pine, eucalyptus and palm trees that complement the wide open spaces of Scottsdale’s desert tracks to the north.

STAY & PLAY SUPERSTARS
Enjoy world-class golf at The Boulders, A Waldorf Astoria Resort (www.theboulders.com), where the top-flight North and South courses wind around and over the property’s namesake rock formations. Golf Magazine included the resort in its list of “Premier Golf Resorts 2014: Gold Awards,” while Golfweek ranked the North Course No. 96 in its ranking of “Golfweek’s Best Resort Courses 2014” in the country. Also earning a Gold Award from Golf Magazine in 2014 was Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North (http://ift.tt/1fWlXal).  This beautiful, luxurious resort is nestled into the foothills of Scottsdale’s iconic Pinnacle Peak. Guests enjoy special access to Troon North Golf Club and its two award-winning courses.

Earning a Silver Medal Award in Golf Magazine’s 2014 Premier Golf Resorts ranking were Fairmont Scottsdale Princess (http://ift.tt/1disZIM), The Phoenician (http://ift.tt/U3fte2) and The Westin Kierland Resort & Spa (http://ift.tt/1e0aFAo). Neighboring the infamous Stadium Course at TPC Scottsdale, Fairmont Scottsdale Princess was also No. 50 on Golf Digest’s list of the “75 Best Golf Resorts.” Not to be outdone, The Phoenician ) is home to 27 picturesque holes of golf designed by Ted Robinson  and ranked No. 49 on Golf Digest’s list of the “75 Best Golf Resorts.” The Westin Kierland Resort & Spa offers three exceptional  nine-hole layouts, allowing golfers to mix and match to create a variety of playing experiences, as well as other innovative golf experiences, such as offering Segway golf carts and golf bikes. Afterword, walk next door to the open-air shopping promenade Kierland Commons (http://ift.tt/17XZWb9) or Scottsdale Quarter (http://ift.tt/1tyEKOS), for some of the city’s finest shopping, dining and nightlife.

FINE TUNE YOUR GAME
If smoothing out your swing is on your vacation checklist, here’s a quick rundown of Scottsdale’s finest golf academies and custom club-fitting facilities.

Official golf instruction partner of the PGA TOUR, the TOUR Academy at TPC Scottsdale (www.touracademy.com) lets attendees refine their game on the home course of the Waste Management Phoenix Open. Stan Utley (http://ift.tt/1tyEMpP), ranked No. 14 on Golf Digest’s 2013-14 list of the Best Teachers in America,, offers his short-game magic at Grayhawk Golf Club.  And, Pia Nilsson and Lynn Marriott, No. 17 and No. 25 on the Golf Digest list, respectively, teach at Scottsdale’s Talking Stick Golf Club (http://ift.tt/1dBsYQm).  The Westin Kierland’s Mike LaBauve rounds out the Scottsdale contingent on the latest Golf Digest list, coming in at No. 35. In addition to exceptional instruction, students also can benefit from The Westin Kierland’s Fore-Max Training System, which blends traditional golf instruction with fitness and nutrition. At the Callaway Performance Centre at Troon North Golf Club, guests have access to the same club fitting technology used by the world’s top touring professionals. And Scottsdale’s Cool Clubs (www.coolclubs.com) identifies, recommends, and custom builds golf equipment that suits each golfer’s individual swing.

The Boulders’s Fore Ladies program, taught by The Boulders certified LPGA instructor, offers comprehensive instruction specifically designed to help ladies of all skill levels better understand the game.  It combines three days of instruction with social activities in a non-intimidating setting.  At Kierland Golf Club, female golfers receive instruction from Sandy LaBauve as part of her female-friendly program that’s been lauded by the Executive Women’s Golf Association.

BEYOND THE 19^TH HOLE
The Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North offers a Golf Specialty Massage, which combines stretching with therapeutic massage using heated golf balls to ease tension. Improve balance and swing rotation with the Golf Performance Massage at Fairmont Scottsdale Princess’ Well & Being Spa (http://ift.tt/1disZIM), a muscle-noodling blend of massage, stretching and acupressure endorsed by famed golf instructor, David Leadbetter, and professional golfer, Charles Howell III.  Stay in the game by keeping your muscles fit at the Centre for Well-Being at The Phoenician. The spa’s Clinical Sports Massage is ideal for golfers looking to relieve sore muscles, increase flexibility and gain a speedy recovery. You’ll even increase game performance with the treatment’s stretching, compression and range of motion techniques.

FAMILY GOLF
The Junior Golf Academy at Troon North Golf Club focuses on the most important aspect of the game – fun! Young golfers learn important skills needed to improve, from driving the ball and hitting iron shots, to short game and rules of the game. Kierland Golf Club rolled out a family golf program that allows families to play and practice together. Juniors learn the fundamentals of putting, chipping and full swings, as well as golf etiquette and history of the game. The Family Tee program at TPC Scottsdale makes golf more enjoyable for kids and newbie adults by turning the Champions Course into a shorter, more playable venue. The Grayhawk Learning Center at Grayhawk Golf Club, rated the No. 2 golf school in the country by Golf Magazine, offers summer junior golf camps for youth ages 8 to 16 that dish up golf fundamentals from some of the top instructors in the country. The Boulders introduced two new short courses perfect for time-crunched and newer golfers.  The new “Pebble Tees” offer nine holes of play respectively and feature yardages of 100-to 200-yards. 

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Scottsdale Golf – 10 Things You Should Know Right Now

1. Golf is big business. Golf is a big economic engine for Scottsdale and the state, pumping $3.4 billion into Arizona’s economy annually. The Arizona golf industry employs nearly 20,000 people, and golf generates approximately $80 million a year in taxes (Arizona Golf Industry Economic & Environmental Report). The largest golf event in terms of attendance, the PGA TOUR’s Waste Management Phoenix Open at TPC Scottsdale, accounts for approximately $222 million of the annual business and raised more than an estimated $7.1 million for Arizona charities in 2014.
   
   
2. Scottsdale has a lot of golf courses. Made up of more than 220,000 people, Scottsdale has 51 golf courses within the city limits and more than 200 in the surrounding area. In fact, 14 of the top 30 golf courses in the state (according to Golf Magazine’s 2012 “Best Public Golf Courses in Arizona”) are located in Scottsdale, a larger portion of the state’s top-ranked courses than any other municipality in the nation.
   
   
3. Golf in Arizona is a better steward of the land than you might think. According to the Arizona Golf Industry Economic & Environmental Report, Arizona’s approximately 340 courses account for just 2 percent of the state’s water consumption. The golf industry invests hundreds of millions of dollars on water-saving measures, devices and products. Plus, Audubon International has recognized several Scottsdale courses for their efforts to protect the environment by enhancing precious natural areas and wildlife habitats, including TPC Scottsdale, Kierland Golf Club, Talking Stick Golf Club, Camelback Golf Club and Troon North Golf Club.
   
   
4. Scottsdale hosts the “Greatest and Greenest Show on Grass.” The 2014 Waste Management Phoenix Open was held Jan. 26 – Feb. 1 at TPC Scottsdale’s Stadium Course, the tournament’s host since 1989. The golf course’s innovative stadium-style seating provides ample unobstructed views of the action that helped the tournament grow into the most-attended event on the PGA TOUR – each year hosting more than 500,000 golf fans. The 2014 event set a new overall tournament and PGA TOUR attendance record of 563,008, as well as a new single-day attendance record during Saturday’s 3rd round with 189,722 fans on hand. As the galleries swelled, the fun-filled lifestyle aspect followed suit with entertainment at the Birds Nest, where thousands of fans rock out to national headline music acts and local bands. But don’t forget about 132 of the world’s best professional golfers who were there slugging it out for their share of the $6.2 million purse and the $1.16 million first-place check.
   
   
5. It’s a great place to fine-tune your game. Scottsdale’s expert in the equipment side of performance enhancement, Cool Clubs, provides the same custom club fitting services enjoyed by professional golfers with the ability to identify, recommend and custom-build the right equipment for any golf swing. You can also find an incredible array of top-notch golf instructors in Scottsdale. The city is home to six of “The Best Teachers in America,” according to Golf Digest’s 2013-14 list. They include No. 3 Jim McLean at SunRidge Canyon Golf Club, No. 14 Stan Utley at Grayhawk Golf Club, No. 17 Pia Nilsson and No. 25 Lynn Marriott at Talking Stick Golf Club, No. 31 Peter Kostis at Grayhawk Golf Club, and No. 35 Mike LaBauve at Kierland Golf Club.
   
   
6. Home to “Top 100 Courses You Can Play.” Scottsdale is home to six of the “Top 100 Courses You Can Play” according to Golf Magazine’s 2012 rankings. Grayhawk Golf Club’s Talon Course was ranked at No. 99. Thanks to the renovations by Tom Weiskopf, both Troon North Golf Club courses made the list. The Monument Course came in at No. 52, and the Pinnacle Course was ranked No. 20. Both We-Ko-Pa Golf Club courses made the cut as well; Cholla ranks No. 37 and Saguaro No. 40. Lastly, The Boulders South Course came in at No. 93. 
   
7. We cater to the luxury golf traveler. Scottsdale boasts an impressive array of luxury golf resorts, more than any other golf destination in North America. The Phoenician, centrally located in Scottsdale’s downtown, has three 9-hole tracks. The Westin Kierland Resort & Spa, adjacent to Kierland Commons, also incorporates three 9-hole courses. Fairmont Scottsdale Princess is home to the famous TPC Scottsdale, host of the PGA TOUR’s Waste Management Phoenix Open. And in North Scottsdale, you’ll find the Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North and The Boulders, A Waldof Astoria Resort. Both offer 36-hole facilities with courses that regularly rank as Arizona’s best.
   
   
8. There’s plenty of action off the course. Scottsdale provides the perfect sun-filled playground for kicking back at a luxury resort, unwinding at a relaxing spa, hiking and biking in the Sonoran Desert, or checking out one of the city’s hip bars and nightclubs. Described as “a desert version of Miami’s South Beach” by The New York Times, downtown Scottsdale is urban chic and the place locals go for entertainment. Here, you can experience chef-driven restaurants, sizzling nightlife, fine art galleries and unparalleled shopping. Kierland Commons and Scottsdale Quarter (across the street from Kierland Golf Club) also provide plenty of nightly sizzle for even the most discerning visitors.
   
   
9. Golf in Scottsdale isn’t your father’s game. As the times change, so does the golf in Scottsdale. In November 2013, the 18-hole Ambiente debuted at Camelback Golf Club as the destination’s newest high-end course. It follows on the heels of McDowell Mountain Golf Club (formerly Sanctuary Golf Club), which was purchased by Phil Mickelson and Steve Loy and completed a minor course renovation and major clubhouse overhaul. The ever-hip Grayhawk Golf Club added another inviting food option – Isabella’s Kitchen – featuring American Italian favorites. And for the kids who play, Troon North Golf Club and the Boulders Golf Club are growing the game with their Monument Express and Pebble Tee programs, effectively shortening the course using a new set of tees to encourage a fun experience.
   
   
10. You can save a buck or two in the shoulder seasons. Every vacation market on the planet has a peak season when demand and rates are at their highest. For Scottsdale, it’s January through April. Those wishing to experience the city’s golf on a budget can take advantage of excellent values in the shoulder seasons. Mid-October through December marks the fall shoulder season when a lush green blanket of new ryegrass covers the golf course, cool fall temps have replaced the heat of summer and lodging rates have yet to climb to their peak-season levels. Late April through mid-June marks the summer shoulder season, at which time the Bermuda grass starts to take hold. This can result in some browning, but the overall surface is still very good and the lack of humidity results in moderate weather.  

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Il y a quelque chose de différent à Scottsdale!

Scottsdale, une allure sophistiquée
Scottsdale est une ville dynamique et raffinée, au charme et à l’hospitalité d’antan, offrant des panoramas à couper le souffle et de nombreux chefs d’œuvres architecturaux. Ne manquez pas ses monuments incontournables tels que l’hôtel Valley Ho, l’un des seuls complexes hôteliers au design typique du milieu du XXème siècle, érigé dans les années 1950 et toujours sur pied aujourd’hui ; ou encore Cosanti, un projet architectural expérimental s’étalant sur plus de deux hectares, qui abrite la demeure et l’atelier de l’architecte contemporain d’origine italienne, Paolo Soleri. Mais aucune découverte de l’architecture de Scottsdale n’est complète sans un arrêt à Taliesin West, une création de Frank Lloyd Wright. http://ift.tt/Qz4FCs, www.cosanti.com, http://ift.tt/Q21xnG, http://ift.tt/17XZY2E

La renaissance urbaine du centre-ville de Scottsdale
Le vieux centre-ville de Scottsdale connaît une seconde jeunesse avec la transformation de son ancien canal Indien en un centre-ville dynamique avec plus de 80 bars, lounges et boîtes de nuit ; plus de 100 restaurants ; et plus de 30 000 visiteurs chaque week-end pendant la haute saison. SouthBridge, un quartier urbain regroupant des restaurants indépendants et une grande variété de boutiques uniques et branchées, illustre parfaitement cette renaissance du centre de Scottsdale. Séjournez dans l’un des somptueux hôtels de luxe du centre-ville tels que Bespoke Inn, Café & Bicyles, l’unique bed & breakfast de Scottsdale. http://ift.tt/17VeZ32, www.bespokeinn.com

Vous voulez être un cowboy ?
Si vous souhaitez vivre une expérience unique dans la peau d’un cow-boy en plein Far West, c’est possible avec Fort McDowell Adventures, à l’Arizona Cowboy College ou au MacDonald’s Ranch. Admirez le lever du soleil sur les MacDowell Mountains lors d’une chevauchée matinale dans le désert avec Fort MacDowell Adventures ou au MacDonald’s Ranch, qui s’étend sur 518 hectares. Si vous recherchez plus que de simples promenades et barbecues en plein air, l’Arizona Cowboy College propose une immersion totale et authentique dans la vie d’un véritable cow-boy. Au programme : nuit à la belle étoile et cours intensifs sur la connaissance du bétail et des techniques d’équitation avec des leçons en plein air d’initiation à la conduite d’un troupeau et autres activités de cow-boy. Parmi les autres lieux de prédilection des cow-boys en herbe, on compte le Rusty Spur Saloon et Handlebar J ainsi que de nouvelles adresses branchées en centre-ville telles que Dierks Bentley’s Whiskey Row.http://ift.tt/1fWlWmy, http://ift.tt/1fWlWTM, http://ift.tt/1fWlWmB, http://ift.tt/17VeYMF, www.handlebarj.com, http://ift.tt/17XZVUy

Au contact de la culture Amérindienne
Scottsdale a toujours entretenu un lien étroit avec ses racines Amérindiennes. L’Arizona compte 22 communautés d’Indiens d’Amérique, dont deux établies à la porte de Scottsdale. Assistez à des danses traditionnelles, telles que la Danse de l’Aigle, réalisées par des danseurs vêtus de costumes aux couleurs vives, la plupart des jeudis et samedis, de janvier à avril, pendant les Native Trails. Découvrez l’art et l’histoire des Amérindiens au Heard Museum. Témoignez de la réunion du passé et du présent au sein du Talking Stick Resort. Situé sur les terres de la communauté indienne de Salt River Pima-Maricopa, l’hôtel propose des représentations gratuites mettant à l’honneur la culture Amérindienne à travers le chant et la danse. Admirez les motifs des traditionnels paniers Yavapai imprimés sur la porcelaine, le papier peint ou les tapis à l’intérieur du We-Ko-Pa Resort & Conference Center, situé dans la réserve indienne de Fort McDowell Yavapai Nation. Au Hyatt Regency Scottsdale Resort & Spa at Gainey Ranch, le Native American Learning Center est un projet éducatif évolutif résultant d’une étroite collaboration entre le resort et des artistes et éducateurs Amérindiens, ayant pour but d’initier les visiteurs à la vie des tribus Hopi et Navajo. http://ift.tt/17Msq7K, www.heard.org, www.pueblogrande.com, http://ift.tt/15kWSGn, http://ift.tt/1disXAO, http://ift.tt/17Msq7J

Parcourez le centre-ville autrement
Pourquoi ne pas abandonner votre voiture et grimper dans le bus pour explorer le centre de Scottsdale ? Découvrez le centre-ville piéton lors d’une expédition culinaire avec Destination Food Tours. Au programme de cette visite pédestre : dégustations de mets locaux dans des établissements bien cachés et récits de la riche histoire du quartier pour le plaisir du palais et de l’esprit. Contemplez les plus beaux monuments de la ville avec Tru Cab, une compagnie de taxis locale. Chaque voiture est équipée d’une tablette vous permettant de choisir votre propre musique ou de rechercher un restaurant à proximité. Empruntez le service de trolley gratuit de la ville et descendez à l’un des quelques 40 arrêts desservis. http://ift.tt/17Msswa, www.trucab.com, http://ift.tt/IthzU2

Scottsdale toute en saveurs
Manger local à Scottsdale n’a jamais été aussi simple avec des chefs cultivant leurs propres jardins d’herbes aromatiques et collaborant avec des fournisseurs locaux d’aliments bio pour élaborer leurs menus. FnB, l’un des restaurants indépendants les plus renommés de Scottsdale, propose de bons petits plats à base de produits de saison, locaux et bio et offre une sélection de vins provenant exclusivement d’Arizona. Son propriétaire, Pavle Milic, a par ailleurs développé son « amour du local » avec sa dernière entreprise, Bodega/AZ Wine Merchants, une boutique de vin au détail et épicerie fine. À Old Town Farmer’s Market, dans le centre-ville, goûtez à une large variété de saveurs locales et de spécialités du désert de Sonora ou rendez-vous à The Farm Sessions, une expérience « de la ferme à la table » où les chefs de la ville accompagnent les participants sur le marché et proposent des cours de cuisine de saison avec les ingrédients locaux. http://ift.tt/IthzU1, http://ift.tt/1fDv40O

Explorez le désert de Sonora en randonnée, au volant d’un Hummer, en hélicoptère, en Jeep ou en avion
À Scottsdale, le désert de Sonora, l’un des quatre déserts majeurs d’Amérique du Nord, est le plus luxuriant au monde. Profitez du lever du soleil lors d’une randonnée matinale à Pinnacle Peak ou à travers la Scottsdale’s McDowell Sonoran Preserve – l’une des plus vastes réserves naturelles du pays, s’étalant sur près de 15 000 hectares. Amateurs de sensations fortes ? Partez en excursion en Jeep ou en Hummer à travers les montagnes escarpées ou prenez de la hauteur à bord d’une montgolfière pour admirer le désert sous un angle différent. Pour des vues aériennes spectaculaires, accrochez votre ceinture pour un vol en hydravion avec à la clé, un amerrissage sur le Roosevelt Lake ou grimpez à bord d’un hélicoptère pour survoler Piestewa Peak et Camelback Mountain. http://ift.tt/IthzU5http://ift.tt/1bRTNfM, http://ift.tt/IthxM2, http://ift.tt/IthxM3, www.azheli.com

Le plus grand événement golfique
Avec 330 jours d’ensoleillement par an et plus de 220 parcours de golf, Scottsdale est la Mecque du golf. Mais la ville est surtout réputée pour accueillir « la plus grande fête du golf » (« The Greatest and Greenest Party on Grass »). Le Waste Management Phoenix Open est le tournoi de golf le plus attendu au monde  et attire 500 000 spectateurs des quatre coins de la planète pendant les quatre jours de compétition au TPC Scottsdale. La foule qui s’amasse à la manière d’un stade de football américain  pour suivre la compétition depuis le 16^ème trou et la fête incessante au fameux Birds Nest ont valu au tournoi son surnom. Rien à voir avec la partie de golf du dimanche. http://ift.tt/1rgJPx5, http://ift.tt/IthxM6, http://ift.tt/17XZY2L

Les meilleurs hôtels-spa du monde
Pour une expérience spa ultime, rendez-vous à Scottsdale ! Cette destination spa revigorante propose des soins mêlant des éléments ancestraux issus du désert de Sonora à des techniques modernes. La destination offre des ressources originales et avant-gardistes qui séduiront à coup sûr les amateurs de spa les plus aguerris. Les cailloux de rivière d’Arizona,les boues et argiles du désert de Sonora, le miel produit localement, les herbes et autres espèces uniques issues du désert, les balles de golf chaudes, les citrons verts, l’eucalyptus aromatique, l’améthyste et l’avoine naturel sont autant d’éléments locaux utilisés pour choyer, relaxer, détoxifier et revigorer les hôtes. http://ift.tt/17XZVUK

Une oasis VIP en plein désert
Avec ses hôtels-resorts élégants, son offre de shopping de classe internationale et sa vie nocturne dynamique, Scottsdale a toujours été un refuge pour les célébrités. Tout débute dans les années 1950, quand les plus grands noms d’Hollywood commencent à fréquenter les hôtels mêlant luxe, intimité et piscine de charme, dans le cadre rustique de l’Ouest. L’hôtel Valley Ho, le Royal Palms Resort and Spa et The Hermosa Inn font partie des établissements de Scottsdale qui ont attiré des célébrités et qui continuent de les accueillir encore aujourd’hui.  Le Scottsdale Fashion Square attire  les icônes de la mode telles que Jennifer Aniston, Sarah Jessica Parker et Angelina Jolie. Les stars de la chanson telles que Beyoncé, Jay-Z et Britney Spears ont séjourné au très exclusif Sanctuary on Camelback Mountain Resort and Spa. La ville est une destination de choix pour Jennifer Garner, Jamie Foxx, Halle Berry et Jeremy Piven. http://ift.tt/Qz4FCs,http://ift.tt/TxZl3p, www.hermosainn.com, http://ift.tt/IthxM7, http://ift.tt/IthzUa

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Quoi de neuf à Scottsdale ? Automne/été 2015

SCOTTSDALE, Arizona – À l’origine fondée en tant quecommunauté agricole dans les années 1890, Scottsdale a parcouru un long chemin depuis ses humbles débuts. Scottsdale était même surnommée « la ville la plus western de l’Ouest » dans les années 1950, mais aujourd’hui, la ville s’est muée en un centre moderne élégant proposant des spas luxueux, une offre de shopping infinie, des parcours de golf inégalés et des musées de renommée internationale. Vous y trouverez aussi des centaines de galeries d’art et restaurants locaux. Découvrez les dernières nouveautés de cette ville en pleine renaissance.

AUX QUATRE COINS DE SCOTTSDALE

LUMIÈRES ÉTINCELANTES, VASTE DÉSERT
L’artiste britannique Bruce Munro a présenté ses installations de lumières de grande envergure à travers le monde, du Cheekwood Botanical Garden au Victoria and Albert Museum, en passant par le Guggenheim Museum. Aujourd’hui, Munro installe ses créations dans le désert de Sonora et dévoile trois expositions à Scottsdale pour « célébrer la lumière dans le désert de Sonora ». Ferryman’s Crossing, une exposition mettant en scène des œuvres d’art inspirées du roman Siddharta d’Hermann Hesse, prendra place au Scottsdale Museum of Contemporary Art (SMoCA, www.smoca.org) du 2 octobre 2015 au 24 avril 2016. Munro utilisera la forme ondulée des compact discs et des projections de lumière pour évoquer le lever du soleil surgissant à la surface de l’eau. Munro installera aussi ses créations dans d’autres lieux à Scottsdale pendant l’automne et l’hiver. En partenariat avec Scottsdale Public Art (http://ift.tt/187Pqcc), il présentera Blooms à l’Arizona Canal en novembre 2015. Sept « fleurs », chacune composée de 100 cannes à pêche et de fibre optique, illumineront le canal à la nuit tombée jusqu’en mars. À compter du 20 novembre, rendez-vous au Desert Botanical Garden (www.dbg.org) pour admirer huit des créations de Munro illuminer le jardin pendant la nuit. Deux nouvelles œuvres, Saguaro et Temperate Zone, créées spécialement pour le Desert Botanical Garden, mettront à l’honneur les paysages iconiques du désert et la riche culture du sud-ouest. Field of Light et Water-Towers, deux expositions populaires déjà présentées au Royaume-Uni, seront aussi ouvertes aux visiteurs jusqu’au 8 mai 2016.

IMMORTALISER LA “VILLE LA PLUS WESTERN DE L’OUEST”
De Sam le Pirate à John Wayne, nous avons adoré la culture cow-boy et les personnages qui lui sont associés depuis notre plus tendre enfance. Avec l’ouverture du Western Spirit : Scottsdale’s Museum of the West (http://ift.tt/1F3bx4I) le 15 janvier, votre soif éternelle de culture cow-boy est enfin assouvie. Située dans le centre de la « ville la plus western de l’Ouest », cette institution à but non lucratif raconte l’histoire, le présent et le futur de l’ensemble des 19 états de l’Ouest Américain.Visitez les galeries du musée présentant peintures, sculptures, objets culturels et expositions interactives qui illustrent la constante évolution de l’Ouest Américain, des cow-boys sur leur monture aux routes historiques telles que la Route 66. Parmi les pièces principales : les créations du cow-boy et artiste John Coleman, originaire d’Arizona et réputé pour ses pièces de bronze ; les peintures de Charles Fitz, un artiste du Montana dont l’œuvre raconte l’expédition de Meriwether Lewis et William Clark, la plus célèbre expédition du XIXème siècle ; et d’autres œuvres notables réalisées par des artistes renommés tels que Carl Oscar Borg et Maynard Dixon. Érigé sur deux étages, le musée de près de 4 000 mètres carrés compte aussi le Virginia G. Piper Charitable Trust Theater/Auditorium – un auditorium de 135 places assises,  une collection d’objets et de marchandises western et une cour en plein-air décorée de sculptures. Entrées: 13$ (env. 12€) pour les adultes, 11$ (env. 10€) pour les seniors et les militaires en activité, 8$ (env. 7€) pour les étudiants et gratuité pour les enfants de moins de 5 ans.

PAPILLONS, BASEBALL ET AQUARIUMS
Qu’est-ce que le plus grand atrium à papillons d’Amérique du Nord, le centre d’entraînement d’automne des Arizona Diamondbacks et l’un des meilleurs hôtels-casinos de la Valley of the Sun ont en commun ? Ils font tous partie de Talking Stick Cultural and Entertainment Destination (http://ift.tt/1sHAuAf), sur les terres de la communauté indienne de Salt River Pima-Maricopa, situées juste à l’est de Scottsdale. En octobre, cette destination culturelle et de divertissement gagnera en influence avec la rebaptisation de l’US Airways Center, qui accueille l’équipe de basketball professionnelle des Phoenix Suns, en Talking Stick Resort Arena. Mais ce n’est pas tout.
                Début 2016, la communauté indienne de Salt River Pima-Maricopa accueillera le plus grand aquarium du sud-ouest américain. S’étalant sur près de 6,5 hectares, l’OdySea Aquarium (http://ift.tt/1EbbTE6) prendra place au sein d’OdySea in the Desert, un complexe de plus de 150 millions d’euros proposant de nombreuses attractions familiales. L’OdySea Aquarium promet d’offrir à ses visiteurs une aventure océanique high-tech et divertissante avec des baies vitrées pour admirer la vie aquatique, jusque dans les toilettes, et des tunnels sous-marins en acrylique amenant à chaque niveau. Décrit comme « la rencontre entre SeaWorld et Disneyland », l’OdySea Aquarium explorera la vie marine, des bayous aux barrières de corail en passant par les abysses profondes à travers diverses expositions telles que « Rivers of the World », « Amazon Rivers » et « Pengouins ». L’exposition « The Bizarre & the Beautiful » vous fera découvrir les méduses, poulpes et hippocampes. L’aquarium proposera aussi SeaTREK, une visite pédestre sous-marine permettant aux visiteurs de descendre dans les profondeurs aquatiques pour un face à face avec la vie marine.
                Mais de nombreux autres développements restent à venir. Au cours des prochaines années, OdySea in the Desert accueillera un cinéma IMAX, un musée Ripley’s Believe It or Not, Flight Shop – un simulateur de chute libre en intérieur, et « Taste of the World », un espace de cuisines du monde regroupant entre 14 et 16 restaurants servant des spécialités des quatre coins de la planète. 

UN PARFAIT CENTRE DE VIE NOCTURNE
Décrit comme la “version désert de South Beach à Miami” par The New York Times, le centre-ville de Scottsdale propose des restaurants gastronomiques, des galeries de beaux-arts, une offre de shopping inégalée et une vie nocture effervescente. Avec ses projets de développement, ce quartier de vie nocture promet d’impressionner les amateurs de clubbing et les passionés de musique.
                  Avis aux fans de concerts. Nous savons qu’il y a bien plus que le fait de voir votre groupe préféré sur scène quand vous assistez à un concert. La qualité de la sonorisation, de l’éclairage et de la mise en scène peuvent contribuer au succès ou à l’échec de cette expérience. Il s’avère que les dieux de la musique ont entendu vos prières avec l’ouverture du dernier établissement phare de musique live à Scottsdale, LiveWire (www.livewireaz.com). Sur plus de 1 300 mètres carrés, cet espace chic et élégant situé au cœur de l’Entertainment District dans le centre-ville de Scottsdale, peut accueillir bien plus de visiteurs que n’importe quel concert ne pourrait l’espérer. Vous détestez avoir à chercher entre les têtes pour entrapercevoir votre musicien adoré sur la scène ? C’est désormais chose révolue grâce à un écran HD de plus de 7,6 mètres en fond de scène et à des écrans LED disposés dans des mezzanines à trois endroits de la salle. Sirotez des cocktails avec vos amis dans l’un des 10 espaces VIP tout en admirant vos artistes et comédiens préférés.
              Pour les amateurs de boîtes de nuit, Scottsdale dispose d’une myriade d’options pour combler vos envies. En 2013, Scottsdale a accueilli Maya Day and Nightclub (www.mayaclubaz.com), le premier club de plage haut de gamme à proposer à la fois divertissement, musique et restauration pour s’amuser de jour comme de nuit. Les amateurs de clubs de plage peuvent profiter d’une piscine avec salons et canapés lits, de cabanons VIP privés avec leurs propres bassins, d’un restaurant, d’un bar à tacos en bord de piscine, et du plus grand écran LED d’Arizona, en dehors des stades de sports ou des lieux de concert. Une scène flottante au-dessus de la piscine accueille les performances des DJs et de musique live. À la nuit tombée, la fête continue à l’intérieur d’une discothèque de 900 mètres carrés où des cercles de lumière concentriques éclairent la piste de danse circulaire. Et la bonne nouvelle, c’est que le club est ouvert au public de jour comme de nuit, sans adhésion ou affiliation à un hôtel. Maya Day and Nightclub a été développé par Triyar Entertainment, aussi à l’origine du W Scottsdale Hotel & Residences (http://ift.tt/1lW481z).
                Pendant l’été 2013, Dierks Bentley’s Whiskey Row (http://ift.tt/17XZVUy), un saloon à la décoration inspirée des années 1920 et à l’atmosphère new country, a ouvert ses portes à Scottsdale. Servant des plats de type gastro-pub avec une bonne dose de musique country, cet espace de spectacle live de près de 500 mètres carrés, qui accueille des artistes locaux et nationaux, a été créé par la star de la musique country, Bentley, et ses collègues du Riot Hospitality Group. Bentley, un natif de Phoenix nominé aux Grammy Awards, a élaboré un menu avec de bons petits plats à base de produits locaux. Prenez place au bar ou à une table privée où vous aurez accès à de la bière en libre service et à une sélection d’alcools.

LES EXCURSIONS AÉRIENNES EMMÈNENT LES VISITEURS ENCORE PLUS HAUT 
Admirez la beauté du désert de Sonora d’une façon originale. Desert Splash Seaplane Adventures (http://ift.tt/1fWlWmJ) vous emmène vers de nouvelles altitudes le temps d’un survol des paysages sensationnels d’Arizona. D’octobre à  avril, grimpez à bord d’un hydravion Cessna Caravan Jet-Prop pour une excursion qui part de l’aéroport de Scottsdale avant de poursuivre son vol au-dessus des canyons et lacs de Salt River pour une vue panoramique du terrain accidenté à couper le souffle  qui s’étend à une trentaine de kilomètres à l’est de Scottsdale. En à peine plus d’une heure, vous survolerez le Salt River Canyon, le Roosevelt Dam et « The Spires », une formation rocheuse abrupte semblable à un château de sable, blotie au creux des Superstition Mountains. Vous aurez même la chance de vivre un amerrissage lorsque l’avion se posera sur le Roosevelt Lake, l’une des plus grandes étendues d’eau d’Arizona. Et chaque deuxième samedi du mois, associez des panoramas spectaculaires à de délicieuses saveurs d’Arizona au cours d’une excursion mêlant un brunch et un survol en hydravion. Présenté par des établissements locaux phares tels que FnB (http://ift.tt/IthzU1), votre équipage descendra d’avion sur Splash Island où un fermier et producteur de vin d’Arizona vous attendra. Appréciez un repas préparé localement aussi divin que le cadre unique dont vous profiterez. Tarif de l’excursion: 435$ (env. 390€) par personne. 

LE MUSÉE DES INSTRUMENTS DU MONDE SE PORTE BIEN
Partez pour une virée mélodique à travers le globe au Musical Instrument Museum (www.mim.org, MIM), le premier musée au monde dédié aux instruments de musique. Célébrant son cinquième anniversaire cette année, le musée a laissé sa marque dans la Valley of the Sun avec 5 000 instruments et objets exposés provenant de plus de 200 pays et plus de 15 000 pièces recensées dans sa collection. Évadez-vous dans d’autres régions grâce à des casques sans fil et à des vidéos diffusées sur écrans LCD,  représentant les sons et formes des instruments et leurs utilisateurs. Découvrez la reconstitution d’un atelier de gong, écoutez les sons du traditionnel Opéra de Pékin ou vivez la procession d’un mariage ukrainien contemporain. Arrêtez-vous à la MIM’s Artist Gallery qui abrite les instruments de musiciens célèbres tels que John Lennon, Paul Simon, les Black Eyed Peas et les Jonas Brothers. Après avoir apprécié un concert du monde,  mettez en pratique vos propres talents musicaux dans la MIM’s Experience Gallery, où vous pouvez essayer des guitares, gongs et autres instruments de percussion. En octobre 2014, le MIM a inauguré son festival de musique en plein air, MIMFest. Les célébrations musicales feront leur retour à l’automne 2015, avec une variété de performances du monde et de mets délicieux proposés par des food trucks, entreprises vinicoles et brasseries d’Arizona.

CHERCHEZ L’AVENTURE ET LE LUXE À UN SEUL ET MÊME ENDROIT
Goûtez à la vie de cowboy au Four Seasons Resort Scottsdale at TroonNorth (http://ift.tt/1fWlXal) avec le forfait Cowboy for a Day. Vous débutez l’expérience en chaussant vos bottes et en enfilant votre chapeau afin de vous préparer pour une expérience en toute simplicité à l’Arizona Cowboy College (http://ift.tt/1fWlWTM), un ranch en activité. Vous passez ensuite la journée à apprendres les ficelles des techniques d’équitation. Puis, reposez-vous et relaxez-vous au Four Seasons et prenez part à un dîner autour du feu préparé par l’hôtel, tout en écoutant des histoires du Far West chantées par un cow-boy.
                Établi au milieu de roches vieilles de 12 millions d’années qui rappellent les paysages spectaculaires dépeints dans « Les Pierrafeu », The Boulders Resort & Spa (www.theboulders.com) a toujours été un refuge de choix pour les amoureux des grands espaces en quête de contact avec le désert de Sonora. Désormais, l’hôtel a réhaussé son offre permettant ainsi aux amateurs d’adrénaline de tester leurs limites à travers un large éventail d’activités. Essayez-vous à la pêche à la mouche dans les lacs à travers le terrain de golf ; envolez-vous au-dessus du désert à bord d’une montgolfière qui décolle et atterit au sein même du resort ; grimpez dans un hélicoptère pour une virée à Sedona ou au Grand Canyon depuis l’héliport privé de l’hôtel ; et parcourez en Jeep le terrain accidenté du désert. Ces nouveaux programmes s’ajoutent à la longue liste d’activités de plein air déjà proposées à The Boulder’s telles que l’escalade, l’observation d’étoiles, la randonnée et les excursions en vélo.

UN REFUGE À FLANC DE MONTAGNE
Invitez sept de vos proches et réservez votre escapade au tout nouveau Spa House au Sanctuary on Camelback Mountain Resort & Spa (http://ift.tt/IthzUa) à partir de début 2016. Faisant partie intégrante d’une série de travaux de refonte et de rénovation des espaces de près de 9 millions d’euros, l’hôtel transformera l’une de ses résidences privées, Casa del Sano, en un spa et espace de bien-être idéal pour les groupes, couples ou familles, à la recherche de relaxation. Le Spa House vous offre, à vous et à vos proches, un studio de remise en forme privé, une piscine, un sauna et un cours de tennis. Il accueille aussi les Sanctuary’s Satori Meditation Retreats qui mêlent le yoga, la méditation et d’autres exercices de l’esprit avec des soins au Sanctuary Spa.
                Depuis son ouverture en 2001, Sanctuary on Camelback Mountain a été pour les voyageurs de passage, un refuge à ne pas manquer au pied de l’emblématique Camelback Mountain. L’hôtel promet une expérience encore plus luxueuse avec l’ouverture  prochaine des nouvelles Camelback Casitas et Camelback Suites, à l’automne 2015. Il s’agira alors de la première rénovation majeure depuis son ouverture. Ces chambres à flanc de montagne, avec vue sur la ParadiseValley, proposeront une décoration contemporaine élégante avec du carrelage au sol, des meubles en bois et des couleurs neutres et lumineuses. Le design des chambres inclura des éléments figurant la nature, avec des photographies et autres créations artistiques inspirés du désert. Des tapis aux motifs de papillons Monarque ajouteront une touche colorée au ton neutre des chambres, en hommage à l’abondance de ces spécimens qui migrent dans la région de Scottsdale chaque année.

TOUTES LES PISTES CYCLABLES MÈNENT À SCOTTSDALE
Au Bespoke Inn, Café & Bicyles (www.bespokeinn.com), faire du vélo n’est pas juste un hobby. C’est un mode de vie. En plus de gérer l’unique B&B de Scottsdale, ses propriétaires Kate Hennen et Rob Taynton ont ouvert, sur place, la seule boutique de vélos en acier artisanaux haut de gamme de la ville, Bespoke Bicycles. Avec des forfaits tels que le All Inclusive Cycling Vacation, Hennen et Taynton proposent des itinéraires pour découvrir la ville sur deux roues, vous prêtent et entretiennent des vélos de route haut de gamme que vous pouvez utiliser tous les jours, vous guident sur des treks de longue distance dans des zones uniques telles que le Saguaro Lake, et préparent même des encas pour vos excursions. Arrêtez-vous à la boutique pour découvrir la collection de vélos, acheter des vêtements et accessoires de cyclisme fabriqués en Italie, ou emprunter gratuitement un vélo Pashley Cycles pour sillonner le centre-ville de Scottsdale.
                Et quand vous n’êtes pas en train d’explorer la ville, profitez de l’ambiance décontractée de l’auberge, qui a ouvert ses portes en janvier 2013. Cet établissement de quatre chambres offre une expérience personnalisée aux visiteurs en quête d’élégance et d’intimité pendant leur séjour dans le centre effervescent de Scottsdale. Chaque chambre au rez-de-chaussée propose une décoration soignée avec meubles faits main, un patio privé et des fauteuils, un endroit idéal pour apprécier une tasse de café le matin ou un verre de vin en soirée. Ou séjournez dans le Signature Flat à l’étage, qui inclut une cuisine équipée et offre une vue sur la piscine à débordement de 13 mètres de long, qui surplombe la cour luxuriante en contrebas.
                Quand la faim se fait sentir, arrêtez-vous au restaurant de l’auberge, Virtù Honest Craft (http://ift.tt/1ehTQPe), qui a ouvert en juin 2013 et fut nommé peu de temps après, l’un des « meilleurs nouveaux restaurants des États-Unis » par le magazine Esquire. Le chef Gio Osso, qui a auparavant officié à l’ex-Estate House, a élaboré un menu rotatif « parcourant la Méditerranée » et propose des plats tels que des pâtes faites maison, de la queue de bœuf braisée, ou encore des saucisses et jambons crus maison. Les prix varient entre 11$ (env. 10€) et 18$ (env. 16€). Vivez une expérience particulière avec le chef Osso quand vous réservez le Signature Flat. Invitez jusqu’à neuf de vos proches pour déguster le Personal Chef Dinner au cours duquel le chef Osso vous concocte un menu personnalisé, accompagné de vins qui vous seront servis sur une gigantesque table de ferme en bois de noyer.

UNE RENAISSANCE ESPAGNOLE
Frappez aux portes de style castillan et murmurez le mot de passe secret pour accéder à la nouvelle expérience de spa de luxe sur mesure au Joya Spa à l’Omni Scottsdale Resort & Spa at Montelucia (www.montelucia.com). Avec PuertaPrivada – qui signifie « porte privée » en espagnol – le Joya Spa reprend le côté exclusif et secret d’un speakeasy avec une touche de bien-être et de romance. PuertaPrivada vous offre un accès exclusif aux innombrables soins proposés par le célèbre spa à la tombée de la nuit. De retour dans votre chambre, rafraîchis et massés, votre nuit peut commencer. Un majordome vous guide, vous et votre moitié, vers une suite luxueuse du spa, le long de la terrasse, avec sa propre piscine privée. Relaxez-vous dans un cadre marocain avec la Camelback Mountain en toile de fond. Un musicien jouera de la guitare pour vous et votre bien-aimé(e) tout au long de la soirée. PuertaPrivada est ouverte les vendredis et samedis à partir de 19h30 et accueille trois couples par nuit. Les forfaits incluent un massage en couple d’une heure, une session d’astrologie, et un dîner personnalisé pour deux personnes, élaboré par le chef Michael Cains.
                L’Omni Scottsdale Resort & Spa at Montelucia a récemment dévoilé son nouveau restaurant Chef’s Kitchen & Herb Garden, dans le cadre d’une restauration de l’hôtel ayant pour but d’imprégner l’établissement d’images, sons et  saveurs de l’Andalousie. Proposant un éventail d’expériences culinaires authentiques telles que des démonstrations de cuisine exclusives et des dégustations de vins et tapas, cet espace en plein air peut accueillir une multitude d’événements privés, de repas d’entreprise, de dîners de répétition, de mariages intimes, et de réceptions d’ouverture et de clôture.

SCOTTSDALE, POUR UNE BIÈRE AU SOLEIL
Rejoignez le centre-ville ensoleillé de Scottsdale et rendez-vous dans des brasseries perfectionnant l’art de la production de bière dans des bars servants des mousses locales. À pied, à vélo ou à bord d’un trolley, découvrez le Scottsdale’s ale trail pour une journée de dégustation en centre-ville. Commencez votre journée à la Sip Coffee & Beer House (http://ift.tt/1EIPWhX), un bar-restaurant accueillant et convivial. Ce petit bistrot sans prétention propose des petites bouchées, de la musique live certains jours de la semaine, et une sélection de bières incluant les productions locales des brasseries Dragoon Brewing à Tucson, Papago Brewing à Scottsdale, et Cartel Coffee Lab, un torréfacteur à café et brasseur basé à Tempe et Scottsdale. Juste à côté, se trouve la toute nouvelle Goldwater Brewing (http://ift.tt/1EbbQZ4) qui a ouvert ses portes en mai 2015. Cette brasserie familiale propose parmi ses meilleures productions, des IPA, bières brunes, bières blondes et autres spécialités inspirées de la côte ouest, ainsi que des bières de saison. À deux minutes à pied en remontant la rue, découvrez Union Barrelhouse (http://ift.tt/1BBvqAw), la première nano-brasserie de Scottsdale, pour poursuivre les festivités. Cette taverne urbaine propose cinq bières maison. Emportez une chope-souvenir avant de faire un saut à Two Brothers (http://ift.tt/LpTlf1), une autre brasserie familiale initialement basée dans la banlieue de Naperville, dans l’Illinois. Dans son établissement à Scottsdale, Two Brothers propose huit bières servies toute l’année, huit bières de saison, trois bières artisanales, ainsi que des bières aigres. Puis, rendez-vous dans le confortable bar de Bad Water Brewing (http://ift.tt/1BBvqAy) pouvant asseoir jusqu’à 30 personnes. Goûtez à l’une des trois spécialités de la maison, la Saison, l’IPA ou la Western Lager, accompagnées d’un plateau de fromages.
                Vous voulez encore plus de bonnes choses ? Bien que situées en dehors du centre-ville, les relativement récentes Scottsdale Beer Company (http://ift.tt/1JBY5r6) et Fate Brewing(www.fatebrewing.com) font aussi sensation. Pendant votre soirée bière à Scottsdale, ne manquez pas non plus les établissements à succès de longue date tels que Four Peaks Brewing Company (www.fourpeaks.com), Papago Brewery (http://ift.tt/1EbbTEk), et OHSO Eatery + Nanobrewery (www.ohsobrewery.com).

L’ÂGE D’OR DE LA GASTRONOMIE
À Scottsdale, manger est bien plus qu’un simple besoin vital. Cette oasis culinaire a été nommée deuxième « Ville gourmande en 2014 » par Livability.com. Les classements ont été établis en fonction des villes américaines proposant le plus de marchés fermiers, de restaurants utilisant des ingrédients produits et élevés localement, de chefs et de restaurants acclamés par la critique, et de gagnants des James Beard Fondation Awards. L’offre de restauration de Scottsdale a finalement gagné la reconnaissance qu’elle mérite, mais la ville abrite des restaurants d’exception depuis des années avec un choix de plus de 600 établissements. Il y a une place pour tout type de restaurant à Scottsdale – des établissements à succès de longue date aux nouvelles adresses.
                Dans le centre-ville de Scottsdale, l’ex-restaurant français Petite Maison a été remplacé par un établissement plus clair, plus lisse et plus accessible, The Upton (www.theuptonaz.com). Cette nouvelle adresse culinaire a ouvert en novembre 2014 et s’est offert les talents de Chris Schlattman, l’ancien sous-chef de la Petite Maison. Son menu « urbain gourmand » attire tous les palets, y compris les végétariens et les végétaliens. Essayez les huîtres cuites façon Cajun avec une rémoulade et un citron grillé avant de goûter aux tacos au porc rôti lentement ou une soupe miso végétalienne avec nouilles chinoises, champignons et tofu bio. Cette petite maison transformée en restaurant propose aussi un brunch le dimanche avec à la carte des gaufres au sarrasin et au quinoa avec du mascarpone et de la banane.
                Depuis des années, les amateurs de gastronomie ont supplié le très apprécié chef Kevin Binkley d’ouvrir un restaurant à Scottsdale. En décembre 2013, Bink’s Scottsdale (http://ift.tt/1BBvqAo) a finalement concrétisé leur rêve. Il s’agit du quatrième établissement de Binkley à ouvrir dans la région de Phoenix. Blink’s Scottsdale reprend plusieurs des plats favoris servis dans ses autres restaurants tout en conservant sa propre identité. Binkley utilise des ingrédients locaux pour concocter des plats exotiques tels que le blanc de canard aux 5 épices avec des raisins grillés et de la vinaigrette au porto ou encore la Boglonaise d’Amy avec des pâtes gemelli faites maison, du pain à l’ail et du parmesan. Et les éloges continuent de tomber pour Binkley, qui est plus connu pour sa cuisine moléculaire. Il a été régulièrement nominé parmi les Meilleurs Chefs du Sud-Ouest aux James Beard Fondation Awards depuis 2005 et ses restaurants figurent toujours dans les tops des classements de Phoenix Magazine et The Arizona Republic.

UNE VISITE GASTRONOMIQUE
Avec plus de 600 restaurants présents à Scottsdale, il est impossible de découvrir l’ensemble de l’offre culinaire de la ville en une seule visite. Depuis des années, les Arizona Food Tours permettent aux visiteurs affamés de tester les spécialités locales pendant une visite culinaire pédestre de trois heures dans le centre-ville, A Taste of Old Town Scottsdale. Toujours désireux d’améliorer leur offre et de proposer davantage de délices culinaires de Scottsdale, les Arizona Food Tours ont finalement ouvert une nouvelle visite. Sip and Sample est la dernière excursion proposée chaque semaine, les vendredis et samedis. Des arrêts à The House Brasserie (http://ift.tt/1lW4bud), Su Vino Winery(http://ift.tt/1lW4aXb), Union Barrelhouse (http://ift.tt/1BBvqAw) et The Mission (www.themissionaz.com), vous laisseront pleinement satisfaits. Vous en apprendrez davantage sur la riche histoire de Scottsdale, tout en dégustant des amuse-bouches et en sirotant votre boisson. Prêt pour la visite ? Les billets pour l’excursion Sip and Samplesont disponibles au prix de 62$ (env. 55€).
                Et quand vous avez terminé votre déjeuner et votre dîner, il va sans dire que vous aurez besoin d’assouvir vos envies de dessert. Chocolate Tour of Scottsdale (http://ift.tt/1EbbRfw), la visite pédestre la plus récente et la plus délectable de la ville, promet de combler tous vos désirs. Vous vous sentirez comme l’un des personnages de « Charlie et la Chocolaterie » en parcourant quatre quartiers du centre-ville de Scottsdale – Arts district, Fifth Avenue Shopping district, Southbridge district et Waterfront district – pour y déguster plusieurs variétés de chocolat, tout au long des huit arrêts proposés. Goûtez aux brownies, glaces, chocolats belges et cannoli dans des établissements locaux tels que Chocolade van Brugge, Petersen’s Old Fashion Ice Cream, Paula Jacqueline Cakes and Pastries et Caketini. Inutile de culpabiliser, votre guide vous aura remis un doggie bag si vous préférez emporter ces délices avec vous. Et cerise sur le gâteau : votre guide vous racontera l’histoire de Scottsdale et son contexte pendant que vous déambulez dans les rues du centre-ville en savourant une myriade de saveurs chocolatées. Les visites ont lieu chaque jeudi, vendredi et samedi à 15h00 et coûtent 45$ (env. 40€) par personne.  
                Optez pour un visite culinaire individuelle avec la Food Truck Caravan (http://ift.tt/1dXOh9u) qui prend place chaque samedi de 18h30 à 22h30, dans le centre-ville de Scottsdale. Avec 15 food trucks gourmets chaque semaine, la Caravan offre une cuisine variée, des bons petits plats et spécialités bio du sud-ouest aux mets à base de curry, en passant par la cuisine classique des diners. Aussi au menu : de la musique locale jouée par des artistes populaires tels que les guitaristes espagnols, les Sahnnas Brothers, et une tente-conciergerie qui offre des bons de réductions pour visiter les galeries et boutiques voisines.

SCOTTSDALE –  UN PARADIS DU COCKTAIL
Contre-intuitif signifie « contraire à l’intuition ou aux attentes de l’opinion commune ». Maintenant, utilisons cette expression dans une phrase. Cela peut paraître contre-intuitif, mais Scottsdale abrite désormais un bar à cocktail qui officie également en tant que boutique d’antiquités. C’est pour cette raison que son nom Counter Intuitive (« contre-intuitif » en français) lui va à merveille. Ouvert exclusivement les vendredis et samedis soirs de 22h00 à 2h00, Counter Intuitive accueille les couche-tards en quête d’un nouveau bar à cocktail dans le centre-ville de Scottsdale. Counter Intuitive offre un concept qui séduira à coup sûr la génération Internet, où les petites attentions durent et où les plaisirs de l’instant présent règnent. Tout au long de l’année, le bar à cocktail changera de thème, avec un décor et des menus se succédant régulièrement, pour que les habitués ne se lassent pas. Pour commencer : Brocante à la Nouvelle-Orléans avec un menu de boissons élaboré par les barmen-mixologistes Micah Olsen et Jason Asher et qui comprend le Peas-Sco Sour, un cocktail à base de pisco infusé de pois gourmands, de sirop de pastèque, de yuzu, d’angostura et de blanc d’œuf.
                Entrez dans l’intime et sophistiqué Second Story Liquor Bar (http://ift.tt/1zrUjPT) et vous vous sentirez comme le personnage d’une histoire différente en fonction de la boisson que vous commanderez. Réveillez la Daisy Buchanan qui sommeille en vous en sirotant The Julep ou devenez Don Draper avec The Old Fashioned Whiskey Cocktail. Le nom de ce bar provient du lieu où il se trouve (au deuxième étage au dessus d’un magasin de glaces dans le centre-ville de Scottsdale), mais ses boissons sont inspirées des saveurs marquantes et des ingrédients frais utilisés dans les cocktails à travers l’histoire.
                Lon Megargee, un cow-boy originaire de Scottsdale et fondateur du bar chic et rustique The Hermosa Inn (www.hermosainn.com) serait fier de la récente transformation à  Last Drop at the Hermosa. Ce bar-restaurant et grill décontracté a été agrandi pour accueillir des canapés et des tables, à l’intérieur comme en terrasse. Chaque jour, le bar propose de la musique live pendant l’happy hour, ainsi qu’un menu disponible toute la journée élaboré par le chef James Ducas et comprenant une grande variété de plats, des salades aux sandwiches en passant par les pizzas cuites au feu de bois. Tous les cocktails artisanaux à base de liqueurs, teintures et amers faits maison, sont élaborés par le guide spirituel moustachu de Last Drop, Travis Nass.
                Vous aimez les cocktails et vous êtes friand des produits locaux ? C’est le moment de mêler ces deux attraits à The Mix Up Bar, au Royal Palms Resort and Spa (http://ift.tt/TxZl3p). Cet amusant bar à cocktails, qui a ouvert ses portes en septembre 2013, est l’invention de Kim Haasarud, fondateur de la célèbre agence de consulting dédiée aux boissons, Liquid Architecture, et de Paul McCabe, le nouveau chef du T. Cook’s, dont la passion pour les produits locaux le définit tout autant que ses racines ancrées en Arizona. Attendez-vous à l’inattendu avec des cocktails « du jardin au verre » à base d’ingrédients tels que les amers aromatisés de l’AZ Bitters Lab, les sprays aromatiques de La Bella Terre, les vinaigres d’Outrageous Olive Oil & Vinegars, et les produits et herbes frais qui poussent dans le nouveau jardin de T. Cook’s. Couplez votre cocktail avec un repas créé pour sublimer les saveurs de l’alcool.
                Cowboy Ciao (www.cowboyciao.com) est un classique de la scène culinaire de Scottsdale. Sa carte des boissons est toute aussi impressionnante que son menu. Aux commandes du bar : Mari Howe, Rich Furnari et Kiefer Gilbert. Malgré leurs différences de styles et de palets, ces trois là savent comment préparer un excellent cocktail. Essayez leurs favoris tels que « When in Buffalo, Roam » à base de Zubrowka, de thé chaï, de sirop de sucre roux, de jus de pomme et de jus de citron. Cette boisson sucrée est comparée à une part de tarte aux pommes. Ou bien, essayez « Crouching Bulldog, Hidden Ginger » ou «  How to getaway with Mezcal », qui offrent des saveurs plus épicées.

UNE OASIS POUR LES AMATEURS DE VIN
Lawrence Dunham Vineyards Wine Gallery (http://ift.tt/1BBvsIE) apporte les saveurs de la région vinicole du sud-est de l’Arizona dans le centre-ville de Scottsdale. The Wine Gallery est à la fois une salle de dégustation et une boutique, le seul point de vente au détail où l’on peut acheter du vin provenant d’un vignoble de 16 hectares au pied des montagnes Chiricahua. Appréciez un verre de vin dans l’un des deux patios ombragés ou dégustez des bouchées et boissons dans le bar à dégustation et la cuisine ouverte. Vous voudrez rapporter chez vous une bouteille de Petite Sarah ou de Grenache après avoir passé une après-midi relaxante à la Wine Gallery. Et le jeudi soir, rendez-vous à la Wine Gallery pour le nouvel événement, Flights & Bites. La Wine Gallery fait équipe avec Food Truck Caravan Catering pour cet événement au cours duquel, pour 25$ (env. 22€), vous pouvez déguster quatre vins Lawrence Dunham accompagnés de mets préparés par les chefs de food trucks locaux. Les menus proposés lors de cet événement changent toutes les semaines. En plus de Flights & Bites, la Wine Gallery a récemment présenté ses ateliers Sip & Learn. Vous vous sentirez l’âme d’un sommelier après avoir participé à des ateliers éducatifs sur de nombreux thèmes tels que les propriétés des vins et leur association avec le chocolat. Les ateliers Sip & Learn sont disponibles au tarif de 35$ (env. 31€) par personne ou $65 (env. 58€) pour deux.
                Poursuivez votre expérience vinicole en Arizona avec Pavle Milic, copropriétaire du FnB Restaurant (http://ift.tt/IthzU1), un gastro-pub tendance, en plein cœur du centre-ville. C’est l’un des nombreux restaurants de Scottsdale servant des vins d’Arizona pour le déjeuner et le dîner. Essayez les poireaux braisés accompagnés de mozzarella et d’un œuf sur le plat, une recette nommée parmi les 10 meilleurs plats de restaurant en 2010 par le magazine Food & Wine. Tout aussi attrayant, l’autre établissement de Pavle Milic, Bodega/AZ WineMerchants, est un paradis pour les amateurs de vins avec des variétaux produits et mis en bouteilles dans le « Grand Canyon State ». Et tant que vous y êtes, prenez une bouteille (ou trois) des domaines viticoles réputés tels que Dos Cabezas ou Callaghan Vineyards. Ou achetez une bouteille de Los Milic’s, le label personnel de Milic, qu’il a mis en bouteille avec Dos Cabezas. Vous y trouverez également des produits locaux et artisanaux signés MJ Breads, Queen Creek Olive Oil et Maya’s Farm.

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CONTACTS MÉDIA:
Laura McMurchie, VP of Communications
Scottsdale Convention &Visitors Bureau
+1-480-429-2253; lmcmurchie@scottsdalecvb.com
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Laura Guarneri, Express Conseil
Relations Presse – Arizona Office of Tourism
01 44 77 88 07; laura@ecltd.com

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A Hiker’s Paradise

Ready for a little Sonoran Desert adventure? Lace up your hiking boots and head out to Scottsdale’s McDowell Sonoran Preserve where more than 100 miles of spectacular trails are yours to explore.

The Preserve is the largest urban preserve in the Americas, currently encompassing more than 30,200 acres of pristine Sonoran Desert. When complete, it will comprise approximately one-third of Scottsdale’s total land area, protecting it from development and ensuring the enjoyment of generations to come.

And trust us, there’s plenty to enjoy! Contrary to what you might think when you hear the word “desert,” the Sonoran is teeming with plant and animal life. In fact, more than 2,000 species of plants and nearly 700 species of mammals, birds, reptiles, fish and insects call the Sonoran Desert home.

All of the Preserve’s trails are open to self-guided hiking. But if this is your first visit, the McDowell Sonoran Conservancy offers a variety of free guided hikes and naturalist programs, as well as several private guided hikes (fees apply), to introduce you to the desert’s many wonders. Find the activity that’s right for you, then get out and explore our amazing Sonoran Desert!

Free Hikes & Programs

• Family Fridays Presentations: Join local experts and learn about common desert plants and critters. Many speakers bring special “guests” like desert tortoises, birds of prey or interesting insects to meet the crowd.

• Sensing the Desert Hike: What do you see? What’s that smell? What do you hear? The desert comes alive on this fun experiential hike. Appropriate for ages 7 and older.

• Pre-Wildflower Hike: Look for signs of early wildflower bloom as you learn about the strategies used and prerequisites needed by wildflowers to ensure a successful blooming season. This moderate hike is best for older children and adults with some hiking experience.

• Brown’s Mountain Summit Hike: Reach the highest elevation on the Northern Preserve with fantastic views from the McDowell Mountains to the Tonto National Park in an exciting ecological and geological environment. Best for intermediate/expert hikers.

• Sunrise Trail to Andrews-KinseyTrail Hike: Burn off some calories on this picturesque but challenging trek for hardy hikers. Climb 900 feet to a saddle then continue on to explore the new Andrews-Kinsey Trail which leads to a spectacular viewpoint overlooking the Fountain Hills Preserve.

• Public hikes and programs take place during fall, winter and spring. Visit the McDowell Sonoran Conservancy’s event page for dates, times and additional information on these and other events, hikes and programs.

Private Guided Hikes

• Bajada Trail & Saguaro Loop Trail: This easy hike is educational and fun for all ages and abilities. The Bajada Trail portion of the hike is ADA accessible.

• Nature’s Pharmacy: Native people of long ago collected desert plants for their healing and restorative properties. Find out more about these medicinal plants on this easy hike.

• Bird Walk: In addition to seeing the desert’s year-round residents, you’ll also see birds that migrate here for the fall and winter. Possible sightings include the phainopepla, Wilson’s Warbler and western flycatcher.

• Tai Qi Hike: Before, during and after this two-mile hike, Tai Qi instructor Ray Sol will introduce warm-up exercises to loosen muscles, balancing exercises, and Qigong breathing exercises to help restore fresh oxygen to muscles.

• All About Arizona: This hike on the Old Jeep Trail is a celebration of Arizona – the state flower, state tree and more. The trail’s moderate uphill sections and occasional rocky terrain make it most appropriate for adults 18 and older.

• The Conservancy’s private hikes are offered year-round (mornings only in summer) by reservation only and range from $55 to $95 per person depending on the length of the hike and the number of people in your group. For more information, a complete list of private hikes, and to make reservations, contact the McDowell Sonoran Conservancy at 480-998-7971.

Before you hit the trail, download your free copy of the Desert Discovery Guide here.

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